UTZ Certified

UTZ ist ein Label und Programm für den nachhaltigen Anbau von Agrarprodukten. Die Stiftung wurde 2002 als UTZ Certfied gegründet und ist aktuell das größte Zertifizierungsprogramm für Kaffee und Kakao weltweit. UTZ zertifiziert zudem Tee, Rooibos und Haselnüsse. Voraussetzung für die Zertifizierung ist die Einhaltung eines Verhaltenskodex durch die Farmer, der soziale Kriterien festlegt und Anforderungen an die Umweltverträglichkeit und effiziente Bewirtschaftung stellt. Der Name leitet sich ab von dem Ausdruck „Utz Kapeh“ (guter Kaffee) in der Maya-Sprache Quiché. UTZ bietet für viele Produkte ein Rückverfolgbarkeitssystem bis zum Erzeuger der Rohware. Durch die Unterstützung der REWE Group bei der Weiterentwicklung des UTZ-Zertifikats für Haselnüsse, sind nun ebenfalls gemahlene Haselnüsse aus der Türkei UTZ-ausgezeichnet.

Durch den Zusammenschluss von UTZ und der Rainforest Alliance zu Beginn des Jahres wird zukünftig sowohl für Farmer als auch für Unternehmen die Teilnahme am Nachhaltigkeitsprogramm vereinfacht.

Mehr unter www.utz.org.

Die PRO PLANET-Brotaufstriche, -Backartikel, -Instantkakaos, -Kaffees, -Haselnüsse sowie -Schokoladenartikel tragen das UTZ Certified-Label.